Geleneksel Satır Kebabını hazırlamak, çiğ köfte yoğurma ve soğan doğramada kullanılır. İri kuşbaşı parçalar halindeki kemiksiz etleri ve yağları ezmeden, lezzetini kaybetmeden satır kıyması haline getirir. Özel bıçağı sayesinde etlerin sinirlerini ayırır ve mükemmel kebap kıyması hazırlar. Bıçak ve haznesi çıkartılabilir. Hazne içindeki mil yuvası sayesinde, hazne malzeme yüklüyken çıkartılabilir. Dijital kontrol paneli ve paslanmaz çelik haznesi sayesinde kullanımı ve temizliği kolaydır. Tek devirlidir. 2 Adet bıçak kanalı vardır. Standart bıçakları düz uçlu ve yarım ay şeklindedir. İş kazalarını önlemek için emniyet sensörleri vardır.